主料:
黑鱼，
一条
辅料:
鸡蛋清，
一个红菜椒适量调料
蒸鱼豉油，
一大勺，
葱花适量，
盐适量，
料酒适量清蒸黑鱼片的做法步骤
1.黑鱼洗净片鱼片加料酒，淀粉，蛋清，盐腌制。
2.腌制好的鱼片摆上盘子，上锅蒸十五分钟，撒上蒸鱼豉油再蒸两三分钟。
3.最后端出来，撒上葱花，红菜椒丁，淋上热油。
小窍门&温馨提示
鱼肉鲜嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 黑鱼
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